《暖呼呼芝麻湯圓紅豆湯~》
這次過年帶了一包紅豆上台北
就用媽媽說的方法來煮紅豆
先是熱水煮開紅豆下去滾一下~
(把雜質滾出來 如果是買精選紅豆應該就不用了)
然後就是放進電鍋
外鍋放五杯水
讓他一直煮
其實我也不知道要煮多久
哈哈哈
今天煮大概一杯半的紅豆
內鍋的水也是隨意放
我外鍋先放三杯水
跳起來之後打開看一看還是不太OK
就又再放兩杯水下去煮
跳起來就OK囉~
煮起來就是顆顆分明又綿綿鬆鬆的紅豆
搭配今天買回來的花生&芝麻湯圓
♥
冷冷的天來碗熱呼呼的甜湯
好開勳
自己煮紅豆湯還有個好處就是
不想吃太甜就放一點點糖就好
完全不用怕會吃太甜
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